纸箱包子 纸馅包子

今天给大家聊到了纸箱包子，以及纸馅包子相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。

08年纸做肉包子的事是真的吗

北京电视台《透明度》栏目7月8日播出的《纸做的包子》报道被证实为虚假新闻，令人震惊，令人愤怒。这起虚假新闻严重败坏了国家声誉，严重损害了广大人民群众的切身利益，严重违背了新闻职业精神职业道德，严重损害了新闻媒体的形象和社会公信力。中华全国新闻工作者协会代表全国广大新闻工作者对制造虚假新闻的行为表示谴责，要求新闻界采取切实可行的有力措施杜绝虚假新闻。 经查，今年6月初，北京电视台《透明度》栏目组临时聘用人员訾某先后两次找到朝阳区太阳宫乡十字口村13号院，以为民工购买早点为名，要求做早点生意的外地来京人员卫某等4人为其制作包子。訾某自带了肉馅、面粉和纸箱，要求卫某等人将纸箱经水浸泡后剁碎掺入肉馅，制成包子，并用其自带的家用DV机拍摄了制作的过程，拍摄后进行了影音剪辑，用欺骗手段获得播出。目前，訾某已经被警方刑事拘留。

纸皮包子的面是怎么活的

纸皮包 子的面是用澄面做的，或者是土豆粉做的，就是这种透明的包 子，下面我们来看一道做法。

水晶虾包 子的做法

具体制作方法

第一步：准备食材。澄面150克、玉米淀粉50克、开水适量、鲜虾400克、猪肉100克、姜适量、胡萝卜1根。（澄面也叫小麦淀粉，在超市可以买得到。猪肉也可以选择比较肥的五花肉或者纯肥肉膘，这个随自己的口味。）

第二步：把虾的头、脚、壳、尾、虾线去掉，剩下的虾仁留用。

第三步：把一半的虾仁切成大块；另一半虾仁剁成馅儿；猪肉剁馅；姜切末。

第四步：往馅料中放入2勺食用油、1勺料酒、半勺盐、1勺生抽、半勺白糖、少许白胡椒粉，然后朝一个方向用手开始搅拌，搅拌至肉馅起劲，然后再多摔打几次，馅就做好了。

第五步：开始和面。把澄面和玉米淀粉混合，然后倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉为止。（一定是开水哦！）

第六步：把面取出放到面板上揉匀。然后盖上保鲜膜，静置5分钟。（揉好的面，一定要放到保鲜膜中，不然很容易风干。接下来的几步，也一定要注意把暂时不用的面放到保鲜膜中盖好哦。）

第七步：将面搓成长条，然后切成均匀大小块。

第八步：取一个小块揉圆，压扁，放到保鲜膜中。（一定要先在面板上铺一层保鲜膜，然后再盖一层，这样才可以防粘。）

第九步：用一个小板将小块压成圆形。（可以用菜刀、木板什么的来压，效果一样的。）

第十步：压好后的虾包 皮。（虾包 子皮要现包现压哦，千万不要一次做太多，否则容易干裂。）

第十一步：往虾包 的皮中放入适量的馅料。（馅料中最好要有一到两块虾仁哦。）

第十二步：由一边开始捏起，将虾包捏严实。（在包的时候，手要轻一点，否则容易将皮捏破。）

第十三步：虾包的全部捏好后逐个放到胡萝卜片上，这样可以很好的防粘。开水上锅，大火烧7-8分钟即可关火。然后趁热开动吧，味道非常好哦。

肉包的包法步骤图解

肉包怎么做好吃

材料纸箱包子：面粉500g、酵母6g、泡打粉7g、白糖12g。

做法：1.首先将面粉倒入盆中纸箱包子，加上适量纸箱包子的苏打粉搅拌均匀，在面粉中间挖一个洞，在洞内慢慢的加水搅拌。直到面粉变成面絮以后，慢慢的揉成面团。

2.面团揉好以后，用保鲜膜包起来，放在一旁静止发酵一段时间，发酵好的面团再次揉软，然后将面团揉成长条状，再将长条揪成剂子。

3.将做好的剂子压成扁平的面皮，为了节省时间，可以直接用手按压，不需要用擀面杖擀。

4.将包子馅放入到面皮内，慢慢将周边的面皮按压住，保证包子的形状就可以了。

5.包好的包子，需要静止的放在一旁等待包子再次发酵。一般发酵至手指按压一下会反弹回来就可以了。

肉包的营养价值

1.蛋白质：肉包中的肉成分中含有丰富的蛋白质以及各种氨基酸物质，这些物质的成分跟人体所需的营养是非常相似的，因此这些营养物质可以充分的被身体所吸收，因为营养价值是非常高的。

2.脂类：猪肉中的脂类物质主要是中性脂肪和胆固醇，因为脂肪的组成主要是饱和脂肪酸。相比较来说，瘦肉中的胆固醇含量相较于肥肉是很低的，因此可以做肉包的时候瘦肉比肥肉说。但是胆固醇会增加血栓以及结石的形成，因此不建议经常吃胆固醇含量较高的食物，这样会增加患高血压的风险。

3.碳水化合物：猪肉中的碳水化合物主要集中在肌肉和肝脏内，除此之外，成分内还含有丰富的矿物质、硫胺素、核黄素以及尼克酸，这些物质可以充分帮助人体补充铁元素，尤其是对于贫血症状有着非常好的预防作用。另外猪肉中的血红蛋白成分，相较于植物更容易被身体所吸收，因此吃瘦肉的补铁效果要比蔬菜好很多。

4.浸出物：我们在煮肉的时候，会发现肉中溶解出一些物质，这些物质的成分主要是核苷酸、肌苷、游离氨基酸以及飘零碱等等，这些物质和肉包的口感有着密切的关系，尤其是浸出物越多，那么肉包的汤汁口感就会影响很大，实际上这些浸出物的营养价值是很高的，不仅可以增强食欲，还可以起到促进消化液分泌，以及帮助消化吸收的作用。

蒸肉包的窍门

1.包子使用的面在揉的过程中要比馒头揉的更软，这样不仅可以使面延展性更好，同时还可以加上更多的馅料。

2.很多人在制作肉馅的时候，如果感觉肉馅味道比较淡，那么可以尝试着在做肉馅的时候，加一些甜面酱，可以有效的帮助增加口感。

3.将做好的肉馅用保鲜膜包住以后，放在冰箱内静止一段时间，这样可以更加入味。

4.在选肉的建议选择更嫩的肉质，这样才能使肉馅做的更好。

5.在揉面的时候，可以在揉的时候添加一些碱面粉，这样可以帮助面的质量更好。

肉包怎么做有汤汁

材料：普通面粉500g、猪肉350g、鸡蛋1个、大葱150g、肉皮冻、生姜、酵母、盐、生抽、香油。

做法：1.首先将酵母粉倒入碗中，加入少量的温水，在搅拌均匀后放在一旁静止5分钟。

2.在酵母水中加入少量的面粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜以后，放在一旁静止一段时间，一般面团发酵至原来体积的两倍，那么就说明面团发酵好了。

3.将猪肉切成肉沫、大葱切碎、生姜切碎。将准备好的大葱、生姜、鸡蛋、肉皮冻、香油、盐、生抽搅拌均匀后，包上保鲜膜放在冰箱内冷藏。

4.将发酵好的面团分成一个个剂子，注意剂子不需要太大，能包上一些肉馅就可以了，将剂子擀成面饼。

5.在面饼上放上肉馅，然后周边捏上褶子，将包子包好就可以了。

薄皮包子做法

主料：高筋面粉200克、韭菜花200克、普通鸡蛋3个

辅料：虾皮5克、香油1汤匙、豆腐干3块、盐少许、食用油1汤匙、黑胡椒粉少许

1、这个我们叫它韭菜花，也有叫韭菜苔的，摘去花朵后洗净沥干水分，备好豆腐干，虾皮和鸡蛋，鸡蛋一共用了3个。

2、面粉里加入2克盐拌匀后再磕入2个蛋清拌匀。

3、之后揉成光滑的面团，有点干的，双手蘸一下清水再揉，揉好之后包上保鲜膜静置半小时。

4、余下的2个蛋黄再磕入一个鸡蛋搅拌均匀，豆腐干切成细粒，韭菜花切细，尽量切得细一点。

5、锅内倒入1汤匙油，温油先把虾皮倒入爆香，这样能去除虾皮的腥味，如果不介意腥味的可以不爆的。

6、再把鸡蛋如果和虾皮一起炒匀至凝固出香味后出锅待凉。

7、这个时候把醒好的面团再一次揉匀后压扁，拍上干面粉，我用压面机压的，也可以用其它方法、

8、用压面机压成薄薄的面片后，再用个小碗压出圆皮，一个小碗压出的面皮大小正好。

9、全部皮子做好后，把所有食材全部混合，加入盐，香油，黑胡椒粉拌匀，尝试了一下，味道很鲜了，所有也没加鸡精什么的。

10、取一张皮子，加入馅料，多加一点，收口后会显得更饱满。

11、蒸笼内刷上少许油，把包好的包子放入，一共就做了11个，馅料刚好包完，也不要醒了，上汽蒸12分钟即可出锅。

12、好吃太好吃了。

写到这里，本文关于纸箱包子和纸馅包子的介绍到此为止了，如果能碰巧解决你现在面临的问题，如果你还想更加了解这方面的信息，记得收藏关注本站。